Abobrinhas Assadas

Simples e delicioso

para 4 pessoas

4 abobrinhas médias

4 tomates em fatias

sal

azeite

salsinha ou manjericão picado

 

 

  1. Unte um refratário com azeite.

  2. Salgue as abobrinhas e os tomates.

  3. Coloque as fatias de abobrinhas e os tomates intercalados.

  4. Regue com um pouco de azeite.

  5. Salpique com salsinha e asse por 40 minutos até murchar bem.